F L E I S C H / M E A T
Filetspitzen in Schalotten-Senfsauce
€ 38,50
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Filet vom Black Angus auf Pfifferlingragout
€ 44,50
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Entenbrust an Feigen-Balsamicocreme
€ 42,50
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Hirschrückenmedaillon mit Portwein-Preiselbeer-Sauce
€ 46,50
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Rinderroulade in Rotwein geschmort
€ 29,50
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Kalbsleber an Butter und Salbei
€ 39,50