F L E I S C H / M E A T
Hirschrückenmedaillon auf Baroloreduktion mit Preiselbeeren
€ 42,50
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Tournedos vom Black Angus an Tomaten-Kräutercouli
€ 44,50
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Ochsenbacken in Rotwein geschmort
€ 36,50
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Kalbsnieren an Pommerysenf
€ 38,50
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Entenbrust auf Feigen-Ingwercreme
€ 39,50
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Filetspitzen in Rosmarin-Pfeffersauce
€ 36,50